Gasthof & Pension „Zum Schwan“
Hier essen sie gut

Auszug aus unserer Speisekarte


Wir bieten Ihnen ein vielfältiges Angebot an Fleisch- und Fischgerichten.

Selbstverständlich immer im Angebot: Herzhafte Braten mit Vogtländischen Klößen

 
 

Vorspeisen und kleine Gerichte

 

Gulaschsuppe mit Weißbrot                          3,00 €

Tomatencremesuppe mit Weißbrot               3,00 €

kleiner gemischter Salat                                3,00 €

Schinkenbrot mit Ei  5)                                  4,50 €

 gebackener Camembert                                  5,50 € 

                                                                 mit Preiselbeeren und Toast

             Salatteller mit Schinken und Käse  5)            5,00 €             

Salatteller mit gebackenen Champignons     5,00 €

Bauernfrühstück 3) 5), dazu gemischter Salat 7,00 €

frischer Hackepeter  (nicht immer im Angebot)         6,00 €

                                                                mit Ei und Zwiebelwürfeln, Butter und Brot


Pfannengerichte


 

Schweine- Cordon bleu 5),nach Art des Hauses 11,50 €

    mit Bratkartoffeln 3)und gemischtem Salat


Prager Pfannenschnitzel                                  10,50 €

    mit Kräuterrührei, Speckbohnenbündchen 5)

    und Bratkartoffeln 3


Canadisches Holzfällersteak                            10,50 €

    Schweinesteak mit gebackenen Zwiebel-

    ringen, Grilltomate, Countryfrites und

    Barbecuesauce 


Schweinesteak Französische Art                     10,50 € 

mit Kräutern der Provence unter einer                   

    Haube aus Camembert mit Mandel-

    Brokkoli und Kroketten 

 

 Griechisches Hirtensteak                                 10,50 €

    Schweinesteak mit Hirtenkäse überbacken,

    Tsatsiki, Pommes frites 3)  und

    gemischtem Salat

 

Ungarisches Letschosteak                                10,50 €

    Schweinesteak mit rassiger Letschosoße,

    Pommes frites 3) und gemischtem Salat

 

Putensteak mit Rahmchampignons                   9,50 €

    Kroketten und gemischtem Salat

 

Rostbrätel nach Thüringer Art                          9,50 €

    mit Röstzwiebeln, Bratkartoffeln 3)

    und gemischtem Salat


…aus der Schweizer Küche

 

 

 Sennen Rösti                                                     8,00 €

    mit Tomaten und Käse überbacken und

    gemischtem Salat 3)


Berner Rösti                                                       8,00 €

    mit Käse überbacken dazu zwei Spiegeleier

    und gemischter Salat 3)


Schweinesteak Alpenglühen                             10,50 €

    auf einem Schweizer Rösti 3) ,

    mit knusprigen Röstzwiebeln ,

    mit viel Käse überbacken und gemischtem Salat

 


Rumpsteak                                                       16,50 €

    mit hausgemachter Kräuterbutter,  

    Bratkartoffeln 23) und Speckbohnenbündchen 5)

 

Fischkarte

 

 

 Zanderfilet gebraten, Tiroler Art 

mit Tomaten- und Speckwürfeln,

Salzkartoffeln 3, 5)

11,90 €

 

Kap-Seehechtfilet auf der Haut gebraten,

mit Zitronenhollandaise überbacken

dazu Röstitaler 3)

11,90 €

 

Zanderfilet gebraten, American Style

mit knusprigen Speckscheiben

und gebackenen Zwiebelringen,

                                              Country frites 5)

12,90 €

 

Schwertfisch-Steak gebraten, Provencal

mit Wildreis-Tomaten-Mischung

12,90 €